Join and Follow us on :<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا<br />CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 24-12-2013#<br />الستات مايعرفوش يطبخوا | صدور رومي محشيه بالفستق والمشمشيه - كريسماس كيك "<br />صدور رومي محشيه بالفستق والمشمشيه<br /><br />المقادير<br /><br />- ك صدور ديك رومي<br />- قشر برتقالة<br />- ملعقة ثوم مجفف<br />- ملعقتين بصل أخضر شرائح<br />- كوب مشمشية مفروم<br />- 1/2 كوب فستق<br />- ملعقتين زبدة<br />- كوب كريمة<br />- كوب قراصيا<br />- ملح - فلفل<br />- كوب عصير برتقال<br /><br />الطريقه<br /><br />نفرد صدر الديك بالسكينه ثم نتبله بالملح والفلفل وقشر البرتقاله ثم نضع به قليل من الثوم المجفف ثم نضع البصل مع المشمشيه والفستق ونلفه جيدا ثم <br /><br />نضعه فى ورقة زبده ثم ورقه الومنيوم ونلفه جيدا ثم نضعه فى ماء مغلي لمدة ساعه ثم نتركه يبرد ونحمره فى ملعقه زيت وزبده ثم نضع فى نفس طاسة <br /><br />التحمير قليل من البصل الاخضر مع القراصيا ونقلب مع ملح وفلفل وقليل من الثوم المجفف ونضع الكريمه وعصير البرتقال ونتركها على النار حتى تتكثف <br /><br />ثم نضعها بجانب الديك الرومي وبالهنا والشفا<br /><br />كريسماس كيك<br /><br />المقادير<br /><br />- 5 بيضات<br />- 2 كوب دقيق<br />- كوب و1/2 سكر بني<br />- ملعقة قرفة<br />- رشة جوزة الطيب<br />- 1/2 ملعقة قرنفل<br />- رشة فانليا<br />- 1/2 زبيب أسود<br />- 1/2 كوب زبيب أبيض<br />- كوب زيت<br />- قشر ليمونة مبشورة<br />- 1/2 كوب كريمة<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع البيض مع السكر والقرفه وجوزة الطيب والقرنفل ونقلب ثم نضع الزيت والكريمه ثم الدقيق ونقلب ثم نضع ملعقه دقيق على الزبيب ونقلب مع رشة <br /><br />الفانليا ثم نضعها على خليط الكيك مع قشر الليمونه ثم نصبها فى قالب مقاس 25 ونتركها فى فرن 180 لمدة ساعه وربع ثم نتركها تبرد ونرش على الوجه <br /><br />رشة قرفه ثم تقدم وبالهنا والشفا
