Join and Follow us on :<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا<br />CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 21-12-2013#<br />#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | فتة شاورما اللحم بالثومية - كرات الدجاج بالجبنة الموتزاريلا<br /><br /><br />فتة شاورما اللحم بالثومية<br /><br />المقادير<br />- عيش شامي محمص<br />- 2 كوب أرز بسمتي<br />- 1/2 ك لحم شرائح<br />- ملح - فلفل<br />- بصل بودرة<br />- ثوم بودرة<br />- قرفة<br />- حبهان مطحون<br />- 2 بصل شرائح<br />- 3 فلفل ألوان شرائح<br />- 1 بطاطس مسلوقة<br />- علبة زبادي<br />- 1/2 كوب مايونيز<br />- 2 فص ثوم<br />- ملعقتين زيت<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع الزيت على النار ونضع اللحمه مع قليل من الملح والفلفل ورشة من كل البهارات ونضع البصل الشرائح والفلفل ونقلب حتى تنضج وتترك على جنب <br /><br />ثم نضع البطاطس المسلوقه فى بوله ونهرسها جيدا ونضع عليها المايونيز والزبادى ونقلب مع الثوم ثم نضع فى البايركس العيش المحمص ونضع عليه <br /><br />الارز ثم نضع الثوميه ونضع الشاورما على الوجه وتقدم وبالهنا والشفا<br /><br />كرات الدجاج بالجبنة الموتزاريلا<br /><br />المقادير<br /><br />- 1/2 ك صدور فراخ مفرومة<br />- 2 عيدان بصل أخضر مفروم<br />- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا<br />- ملح - فلفل<br />- حبهان مطحون<br />- 1 بيضة<br />- بقسماط ناعم<br />- زيت للقلي<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع ملح وفلفل ورشة حبهان مع الفراخ ونضع البصل الاخضر ونقلب ثم نصنع منها كور ونحشيها من الجبن الموتزاريلا ونضعها فى البيض ثم البقسماط <br /><br />ثم فى زيت القلي حتى تتحمر ونقدم بجانبها بطاطس مقليه ومايونيز بالكاتشاب وبالهنا والشفا
