Join and Follow us on :<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#cbc_egy <br />الستات مايعرفوش يطبخوا CBC-19-5-2013<br />الستات مايعرفوش يطبخوا : ارز بخاري ( اوزباكستان)<br /><br />ارز بخاري ( اوزباكستان)<br /><br />المقادير<br />- 1/2ك لمحة مكعبات<br />- 5 جزر مبشور<br />- 4 بصلات شرائح<br />- 1 فلفل حار<br />- ملعقة ثوم مفروم<br />- ملعقة ص شطة<br />- ملعقة ص كمون<br />- ملعقة ك ملح<br />- ملعقتين سمنة بلدى<br />- ملعقة زيت زيتون<br />- 1/2 كوب حمص مسلوق<br />- 4 كوب ارز بسمتى<br />- لتر ماء ساخن<br /><br /><br />الطريقه<br />نضع السمنه البلدى مع زيت الزيتون على النار ونضع البصل حتى ياخذ لون ذهبى خفيف <br />ثم نضع الثوم ونقلب قليلا ثم نضع قطع للحم ونتركها تاخذ لون مع البصل والثوم ثم <br />نضع مكعبات الطماطم ونتركها تذبل تماما ثم نضع لكمون والشطة ونتركها قليلا ثم <br />نضع الماء والجزر ونترك الجزر ينضج قليلا ثم نضع الارز والحمص ونتركها على نار <br />هادئه حتى تنضج ويقدم بجانبها شرائح طماطم بالبصل والخل وتقدم وبالهنا والشفا
