Join and Follow us on :<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#cbc_egy<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-8-4-2013<br />النهاردة سامية هاتعملنا جمبري بالصلصة والزعفران - سلطة افوكادو بالجمبرى<br />جمبري بالصلصة والزعفران<br />المقادير<br />- 1/2ك جمبرى مقشر<br />- كوب عصير طماطم<br />- ملعقه ثوم مفروم<br />- كمون بابريكا<br />- شطه - زعفران<br />- بقدونس مفروم<br />- كزبرة مفرومة<br />- ملح - فلفل<br />- زيت زيتون<br />- أرز ابيض للتقديم<br />الطريقه<br />نضع طاسه على النار ونضع ملعقتين زيت زيتون ثم نضع الصلصه ونتركها تغلى ثم نضع عليها ملعقه الثوم ونقلبها ثم نضع الكزبره والبقدونس البابريكا والشطه والزعفران والكمون مع رشة ملح وفلفل ثم نضع الجمبرى ونقلب حتى يتسبك ثم نضعه فى طبق التقديم مع ارز ابيض وبالهنا والشفا<br /> سلطة افوكادو بالجمبرى<br />المقادير<br />- حباية أفوكادو<br />- جمبرى مسلوق<br />- بقدونس مفروم<br />- ملعقتين زيت زيتون<br />- ملح - فلفل<br />- عصير ليمون<br />- أوراق خس كابوتشا<br />- ورقتين نعناع أخضر<br />الطريقه<br />نفتح حباية الافوكادو نصفين وناخذ القلب بالملعقه ونهرسه بالشوكه فى بوله ثم نضع ورق الكابوتشا فى طبق ونضع عليه قشرة الافوكادو ثم نضع البقدونس فى بوله ونضع عليه رشة زيت زيتون وعصير ليمونه وملح وفلفل ثم نقلبهم ونضع عليهم الافوكادو ونقلب ثم نضعهم فى قشرة الافوكادو مره اخرى ونضع على الوجه اوراق النعناع ورشة زيت زيتون ويقدم وبالهنا والشفا
