YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-24-2-2013<br />الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-24-2-2013<br /><br />الستات مايعرفوش يطبخوا : بيض أسكتلندى - تفاح بالقرفه والبرتقال<br />ماريان تعملنا بيض أسكتلندى و تفاح بالقرفه والبرتقال<br /><br />بيض أسكتلندى<br />المقادير<br /><br />- 1/2ك لحم مفروم<br />- بيض مسلوق<br />- بصله مبشوره<br />- ملح - فلفل<br />- ملعقة مسترده<br />- بيض مخفوق<br />- دقيق - بيض<br />- بقسماط ناعم<br />- زيت للقلى<br />الطريقه<br />نضع البصل المبشور مع رشه من الملح والفلفل ونقلب ثم نصنع مكور مقاس البيضه ثم نفردها ونضع البيضه المسلوقه فى الدقيق ونغلفها باللحمه ثم نضعها فى الدقيق والبيض والبقسماط ثم نضعها فى زيت القلى حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا<br /><br /><br />تفاح بالقرفه والبرتقال<br />المقادير<br />- 4 تفاح مقشر<br />- ملعقتين قرفه<br />- كوب سكر<br />- كوب عصير برتقال<br />- ملعقتين زبده<br />الطريقه<br />بعد تقشير التفاح نفرغه من المنتصف ثم نضعه فى بايركس ونضع على كل تفاحه قطعة زبده ونضع القرفه مع البرتقال والسكر ونقلبهم ثم نضعهم على التفاح ثم نضعه فى فرن متوسط لمدة نصف ساعه وبالهنا والشفا
