YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-20-2-2013<br />الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-20-2-2013<br /><br /><br />الستات مايعرفوش يطبخوا : شوربة سى فوود مع أرز صيادية - مافنز بالقمح والفاكهة المجففة "للأطفال"<br /><br />شوربة سى فوود مع أرز صيادية<br /><br />المقادير<br /><br />- سمك - جمبرى<br />- كابوري - جندوفلى<br />- كلامارى<br />- جزر مبشور<br />- بصل مفروم<br />- كرفس - ثوم<br />- فلفل حار - كمون<br />- بابريكا - شبت <br />- طماطم مكعبات<br />- ملح - فلفل<br />- عصير ليمون<br />- زيت ذرة<br /><br /><br />الطريقه<br /><br />نضع البصل والجزر والكرفس فى حله ثم نضع معهم قليل من الزيت ونقلب ثم نضع فى كبة الخلاط الفلفل <br /><br />الحار وعصير الليمون والثوم والكمون ورشه بابريكا وملح ونضربهم جيدا ونضع منهم ملعقه مع البصل <br /><br />والكرفس على النار وعندما نشم رائحة الثوم نضع تشكيلة الاسماك ونقلب حتى يتغير اللون ثم نضع <br /><br />الطماطم ونقلب ثم نضع الماء ونتركها على نار هادئه حتى تغلى ثم نضع الارز على النار فى حله اخرى <br /><br />ونضع عليه قليل من الزيت ونقلبه قليلا ثم ناخذ من الشربه ونضع على الارز مع رشة شبت ونقلب ونتركهم <br /><br />على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدم الشربه فى طبق التقديم وعلى الوجه شرائح الليمون ونقدم الارز بجانبها <br /><br />وبالهنا والشفا<br /><br /><br />مافنز بالقمح والفاكهة المجففة "للأطفال"<br /><br />المقادير<br /><br />- 2 كوب موسلى بالفاكهة<br />- 2 ملعقة دقيق<br />- 3 بيضات<br />- 3 ملعقة عسل أسود<br />- رشة فانيلا<br />- ملعقة ص بيكنج بودر<br />- كوب كريمة<br />- رشة ملح<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع الموسلى فى بوله ونضع عليه الفانيلا والبيكنج بودر ونقلبهم ثم نضع العسل والكريمه ونقلب ثم نخفق <br /><br />البيض ونضعه عليها ونقلب جيدا مع الدقيق ثم نضعهم فى الاروراق الخاصه بالمافنز ونضعهم فى الفرن <br /><br />لمدة 25 دقيقه درجة حراره 160 ثم نتركها تبرد ثم تقدم وبالهنا والشفا<br /><br />النهاردة الشيف محمود هيعملنا شوربة سى فوود مع أرز صيادية و مافنز بالقمح والفاكهة المجففة "للأطفال" ودي المقادير وطريقة العمل والشكل النهائي
