http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-3-2-2013<br />النهاردة مى ياقوت هاتعملنا فراخ بالموتزاريلا مع بطاطس بالريحان<br />المقادير<br />- شرائح صدور فراخ<br />- ملعقة زعتر مجفف<br />- ملعقة ريحان مجفف<br />- ملح - فلفل<br />- جبنه موتزاريلا<br />- ملعقة زبده<br />- ملعقتين زيت ذره<br />- ملعقتين زيت زيتون<br />- بطاطس شرائح<br />- شرائح ثوم<br />- زعتر أخضر <br />- ريحان أخضر<br />الطريقه<br />نضع فى بوله الزعتر المجفف مع الريحان المجفف ورشه من الملح والفلفل ونتبل بها الفراخ ثم نضع فى <br />طاسه ملعقة الزبده مع ملعقه زيت ذره ونضع شرائح الفراخ حتى تاخذ لون من الجانبين ثم نضع على وجه <br />كل قطعه ثم نغطيها حتى تذوب الجبنه ثم نضعها فى طبق التقديم ثم نضع فى بوله اخرى البطاطس مع <br />الزعتر الاخضر والثوم والريحان الاخضر ورشه من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل ثم نقلبها <br />ونضعها فى بايركس ونضعها فى الفرن حتى تنضج ثم تقدم بجانب الفراخ وبالهنا والشفا
