http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-20-1-2013<br />الستات مايعرفوش يطبخوا<br />النهاردة محمد جمعه هايعملنا بيكاتا بالمشروم والفلفل<br />اسم الاكله بيكاتا بالمشروم والفلفل<br />المقادير<br />- شرائح لحم بتلو<br />- ملعقتين دقيق<br />- ملعقتين زيت ذره<br />- فلفل ألوان شرائح<br />- مشروم شرائح<br />- زيتون شرائح<br />- كوب كريمة<br />- كوب ماء<br />- ملعقتين زبده<br />- ملح - فلفل<br />- زبادي بالخيار للتقديم<br />- أرز أبيض للتقديم<br />الطريقه<br />نضع قليل من الزيت فى طاسه ثم نضع شرائح اللحمه فى الدقيق ونضعها فى الطاسه حتى تاخذ لون من <br />الجانبين ثم نضعها جانبا ثم نضع فى نفس الطاسه قليل من الزيت مع المشروم والفلفل حتى يذبل قليلا ثم <br />نضعهم فى طبق اخر ونضع فى نفس الطاسه ملعقه دقيق مع ملعقه زيت ثم نقلب ونضع قليل من الماء حتى <br />تتكثف مع رشه من الملح والفلفل ثم نضع شرائح اللحم ونقلب ثم نضع الكريمه ونقلب ثم نضع المشروم <br />والفلفل والزيتون الشرائح ونقلبها حتى تنضج ثم نقدمها بجانب الارز وسلطة الزبادى بالخيار وبالهنا والشفا
