http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-9-1-2013<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-9-1-2013<br /><br />الستات مايعرفوش يطبخوا : فراخ مشوية بالبهارات - كيك الكيوي<br />النهاردة الشيف محمود سعد هيعمل فراخ مشوية بالبهارات وكيك الكيوي<br />فراخ مشوية بالبهارات<br /><br />المقادير<br />- فرخة نصفين<br />- قرفة عيدان - حبهان<br />- قرنفل - كزبرة حصى<br />- كمون حصى<br />- فلفل اسود<br />- ورق لورى<br />- ملح - زيت زيتون<br /><br />الطريقة<br /><br />نضع كل التوابل فى طاسة ونحمصةم قليلا ثم نضربةم فى كبة الخلاط ونضع عليهم قليل من الملح وزيت الزيتون ونتبل بةم الفرخة جيدا ثم نضع الفرخة فى بايركس ونضع عليةا قليل من الماء ونغلفةا بورقة الومنيوم ونضعةا فى الفرن لمدة ساعة ثم تقدم بجانب ارز وبالهنا والشفا<br /><br />الاكلة الثانية كيك الكيوي<br /><br />المقادير<br /><br />- كوب دقيق ذرة<br />- كوب دقيق اسمر<br />- 3 بيضات<br />- 1/2 كوب لبن رايب<br />- كوب سكر بني<br />- - ملعقة كبيرة بيكنج بودر<br />- رشة فانيليا<br />- 5 حبات كيوى شرائح<br />- ملعقتين زبدة فول سودانى<br /><br />الطريقة<br /><br />نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضربةم جيدا بالمضرب ثم نضع زبدة الفول السودانى ونقلب ثم نضع الدقي الاسمر والذرة مع البيكنج بودر ونقلب ثم نضع اللبن الرايب ونقلب ونضع بعض قطع من الكيوى بالداخل ثم نضعةا فى قالب مدةون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم نضع على الوجة شرائح الكيوى ونضعةا فى الفرن درجة حرارة 150 لمدة ساعة وربع ثم تقدم وبالةنا والشفا
