http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-9-12-2012 <br />الستات مايعرفوش يطبخوا<br />النهاردة كريستين هاتعملنا صينية كبده بالفلفل والليمون - أرز بالخضار والكاري<br />الاكله الاولى صينية كبده بالفلفل والليمون<br />المقادير<br />-1/2 ك كبده شرائح<br />- 3 فلفل ألوان شرائح<br />- 1 فلفل حار<br />- ثوم شرائح<br />- بصله شرائح<br />- ملعقتين عصير ليمون<br />- ملعقتين زيت<br />- ملح - فلفل<br />- رشة بهارات<br />- رشة قرفه<br />- ملعقه صغيرة زعتر<br />الطريقه<br />نضع على الكبده عصير الليمون مع الملح والفلفل والبهارات والزعتر ثم نقلبها ونضع كل انواع الخضار فى بوله <br />ونضع عليه رشه من الملح والفلفل ثم نضع طبقه من الخضار فى اسفل الصينيه مع رشة زيت ثم نضع شرائح <br />كبده ثم نضع باقى الخضار ونضع شرائح كبده على الوجه ورشة بهارات ثم نضع رشة زيت ونغلفها بورق <br />الالومنيوم وندخلها فرن متوسط لمدة 25 دقيقه ثم تقدم وبالهنا والشفا<br />الاكله الثانيه أرز بالخضار والكاري<br />المقادير<br />- 1/2 ك أرز بسمتى<br />- كوب بسلة<br />- كوب جزر مبشور<br />- بصله مبشوره<br />- ملح - فلفل<br />- ملعقه كاري<br />- ملعقتين زيت<br />- 3 كوب ماء<br />الطريقه<br />نضع الزيت فى حله ثم نضع البصل ونشوحه قليلا ثم نضع الجزر مع رشة ملح وفلفل ونقلب ثم نضع البسله <br />والارز والكارى ونقلب ثم نضع الماء ونقلب جيدا وعندما تغلى نتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم يقدم بجانب <br />الكبده وبالهنا والشفا
