http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-21-11-2012<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-21-11-2012<br /><br /><br />الستات مايعرفوش يطبخوا : بيف بالبابريكا - كيك شيكولاته باللوز<br /><br />النهاردة الشيف محمود هيعمل بيف بالبابريكا والحلو "كيك شيكولاته باللوز" .... وبالهنا والشفا<br />الاكله الاولى بيف بالبابريكا<br /><br />المقادير<br /><br />- 1/2 ك لحم مكعبات<br />- 1/2 ك بصل مفروم<br />- ملعقتين زبده<br />- 4 ملاعق بابريكا<br />- ملعقة صغيرة كراويه<br />- ملعقتين صلصة طماطم<br />- 2 كوب ماء<br />- ملح - فلفل<br />- بطاطس للتقديم<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع الزبده على النار ثم نضع مكعبات اللحم مع رشه من الملح <br /><br />والفلفل ثم نقلبها قليلا ثم نرفعها من الحله ونضع بها البصل ونتركه <br /><br />يتشوح قليلا ثم نضع رشة الكراويه مع البابريكا ونقلب قليلا مع رشه <br /><br />من الملح والفلفل ثم نضع اللحم ونقلب ثم نضع الصلصه والماء ونتركه <br /><br />على نار هادئه لمدة ساعه ثم يقدم بجانب بطاطس بوريه وبالهنا والشفا<br /><br /><br />الاكله الثانيه كيك شيكولاته باللوز<br /><br />المقادير<br /><br />- كوب دقيق<br />- كوب سكر<br />- 4 ملاعق كاكاو<br />- ملعقة صغيره بيكنج بودر<br />- 4 بيض<br />- رشة فانيليا<br />- 1/2 كوب لبن<br />- 1/2 كوب لوز<br />- 100 جرام زبده<br />- صوص شيكولاته للتزيين<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع الزبده والسكر مع بعض ونضربهم بالمضرب جيدا ثم نضع عليهم <br /><br />البيض والفانيليا ثم نقلب ثم نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر واللوز <br /><br />ونقلب ثم نضع اللبن ونقلب حتى يتجانس القوام ثم نضعها فى قالب <br /><br />مدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق ونضعها فى فرن 160 درجه <br /><br />ونتركها لمدة 45 دقيقه ثم نزينها بصوص الشيكولاته وبالهنا والشفا
