http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-4-11-2012<br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-4-11-2012<br /><br />فقرة الستات مبيعرفوش يطبخوا <br />الستات مبيعرفوش يطبخوا - فراخ محشيه بالارز والمكسرات مع خضار<br />فراخ محشيه بالارز والمكسرات مع خضار<br /><br />المقادير<br /><br />فرخه سليمه<br />كوب ارز<br />كوب ماء<br />ملعقه كارى<br />ملح فلفل<br />ملعقتين زيت<br />بندق.لوز.زبيب<br />كوسه شرائح<br />بصل شرائح<br />جزر شرائح<br />بطاطس شرائح<br />فلفل الوان شرائح<br />نعناع مجفف<br />حبهان.مستكه<br />ريحان<br /><br />الطريقه<br /><br /><br />نضع الزيت على النار ونضع عليه البندق واللوز ونقلبه حتى يتحمص قليلا ثم نضع الزبيب وعندما ينتفخ <br /><br />الزبيب نضع الماء والكارى مع ملح وفلفل وعندما يغلى نضع الارز ونتركه على نار هادئه حتى ينضج نصف <br /><br />النضج ثم نتبل الفرخه من الداخل والخارج بالملح والفلفل ثم نضع الارز بالمكسرات داخل الفرخه ونغلقها جيدا <br /><br />ثم نضعها فى ماء مغلى به ملح وفلفل وقطعة بصل وحبهان ومستكه وريحان وعندما تنضج نضع فى صينيه <br /><br />الخضار الشرائح مع رشه ملح وفلفل ونعناع ونضع الفرخه على الوجه ونضع مع الخضار قليل من الشربه <br /><br />ونضع على الفرخه قليل من الزيت والملح والفلفل ونضعها فى الفرن حتى ينضج الخضار وتاخذ الفرخه لون <br /><br />ذهبى وتقدم وبالهنا والشفا
