http://www.youtube.com/cbcegypt<br />http://www.facebook.com/cbcegypt<br />http://www.gplus.to/cbcegypt<br />الستات مايعرفوش يطبخوا- شوكلت كيك - سوفليه الشيكولاته <br /><br />الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-1-9-2012<br /><br />الاكله الاولى شوكلت كيك<br /> <br />المقادير<br /> <br />225 جرام دقيق<br />350 جرام سكر<br />85 جرام كاكاو<br />ملعقة ونصف بيكنج بودر<br />ملعقه ونصف بيكربونات صودا<br />2 بيضة<br />250 مللى لبن<br />125مللى زيت عافيه <br />2 ملعقة فانيلا<br />200 مللى ماء ساخن<br />عجينة فوندام للتزيين<br /> <br />الطريقه<br /> <br />نضع البيض مع السكر والفانيلا ونضرب ثم نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر <br /><br />والبيكربونات الصودا ونقلب ثم نضع الزيت واللبن والماء الساخن و نقلب ثم نضعها <br /><br />فى القالب وندخلها فرن 180 لمدة 45 دقيقه ثم تخرج وتبرد ونزينها بعجينة <br /><br />الفوندام مثل الصوره وتقدم وبالهنا والشفا<br /> <br /> <br />الاكله الثانيه سوفليه الشيكولاته<br /> <br />المقادير<br /> <br />300 جرام شيكولاته باللبن<br />230 جرام زبده<br />5 بيضات<br />4/3 كوب سكر<br />3/1كوب دقيق<br />ملعقتين كاكاو<br /> <br /> <br />الطريقه<br /> <br /> <br />نضع الزبده مع الشيكولاته على النار ونقلب حتى تسيح ثم نضع عليها الكاكاو ونقلب <br /><br />ثم نضرب البيض مع السكر بالمضرب ونضع الدقيق على خليط الشيكولاته والزبده <br /><br />ثم نصب الخليط على البيض بالسكر ثم نقلب ثم نصبهم فى قوالب مدهونه بالزبده <br /><br />ونخلها فرن 190 درجه لمده 10 الى 20 دقيقه ثم يرش على الوجه سكر بودره <br /><br />للتزيين ويقدم وبالهنا والشفا
