اللسان جسم عضلي متحرك داخل الفم، ذو شكل مستطيل يلعب دورا مهما في عملية التذوق والبلع والنطق، ولا يقتصر دور اللسان على هذه الوظائف بل يعد دليلا ومؤشرا مهما على صحة الجسم.
