Ingredientes:<br />2 t harina<br />1/3 t azúcar<br />2 c polvo de hornear<br />6 c mantequilla fria<br />2 yemas<br />½ t buttermilk<br />1/3 t pasitas doradas<br />1/3 t nueces de castilla tostadas y troceadas<br />1 c semillas de hinojo<br />1 huevo (ligeramente batido para barnizar)<br /><br />Procedimiento:<br />1. Precaliente el horno a 400-f<br />2. Colocar un silk path a una charola<br />3. Mezcle harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un bowl<br />4. Añada mantequilla y mezcle con los dedos o en maquina hasta que se forme moronas<br />5. Mezcle huevos y buttermilk , despacio agregue a la mezcla de harina, integre pasitas ,nueces y semillas de hinojo<br />6. Vierta sobre una superficie enharinada y amase hsta que este suave<br />7. Divida la masa en dos, y luego en 6 bolitas; aplanelas ligeramente<br />8. Pongalas sobre una charola barnize con el huevo ligeramente batido, y hornee hasta que esten dorados por aprox. 17 minutos<br />9. Sirva tibio o a temperatura ambiente
