Ingredientes:<br /><br />3-1/2 tazas de moras azules<br />¾ taza de miel de maple<br />1 taza de crema para batir<br />1 cucharada de jugo de limón<br />180 g galletas (tipo María) desmoronadas<br /><br />Procedimiento:<br />1. Cocine 2-1/4 t de moras azules con ½ t de miel de maple en un recipiente a fuego medio. Mueva ocasionalmente hasta que las moras exploten, aproximadamente 3 minutos. Enfríe en baño de hielos<br />2. Mientras se enfrían las moras, bata la crema con ¼ de t de miel de maple; obtenga picos suaves.<br />3. Agregue jugo de limón y 1-1/4 de t de moras a la mezcla fría de moras<br />4. Ponga 2 cucharadas de mezcla de moras en cada uno de las copas , galletas desmoronadas, crema para batir y repita nuevamente con mezcle de moras azules, galletas y crema batida<br />5. Sirva inmediatamente
