CİĞER SARMA İÇİN MALZEMELER <br />* 500 gr kuzu ciğer <br />*2 adet kuzu gölek yağı <br />*1 adet ince doğranmış soğan <br />* 1 su bardağı pirinç <br />*2 yemek kaşığı sıvı yağ <br />*1 yemek kaşığı tuz <br />*1 yemek kaşığı nane <br />*1 yemek kaşığı karabiber <br />* 1 paket kuş üzümü <br />*1 paket badem <br /> <br />Fırında güzel kızarması için <br />Yoğurt ve 2 adet yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürüyoruz
