GÜNEŞTE ÇİLEK REÇELİ <br /> <br />MALZEMELER <br />yarım kg çilek <br />2 su bardağı toz şeker <br />1 çay kaşığı tereyağ <br />5-6 damla limon <br /> <br />YAPILIŞI <br />Çilegimizi geniş ve derin kabımıza alıyoruz.(derin ve geniş kap reçelimizin taşmasını ve meyvelerimizin ezilmesini önler.)üzerine şekerimizi katıp bir gece bu şekilde meyvelerimizin suyunu bırakmasını bekliyoruz. <br />suyunu veren karışımımızı ocağımıza alıp 15-20 dk kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tereyağını katıyoruz <br /> <br />‼ PÜF NOKTA‼ : Tereyağı ilavesi reçelimizin taşmasını ve köpüklenmesini önler <br /> <br />ocaktan almadan 5 dk önce 5-6 damla limon sıkıp ocaktan alıyoruz ve geniş bir kabımıza alıyoruz.direk güneş alan bir yere kabımızı koyuyoruz ve arada bir karıştırıyoruz(günde 2-3 kere).1-2 gün bu şekilde güneşte bekletiyoruz ben 2.gün ikindi vakti gibi güneşten aldım.daha sonra uygun bir kabınıza koyup soğuyunca ağzını sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırabilirsiniz. <br />GÜNEŞTE olan reçelin aroması tadı daha lezetli, görünüşü daha parlak, kokusuda daha güzel oluyor.haziran temmuz agustos aylarında kolayca yapabileceğiniz bir tarif.... <br />AFİYET OLSUN....
