Erzincan'ın buz mağaraları, soğuk hava deposu olarak kullanılıyorERZİNCAN - Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köyü sakinleri, peynirlerini soğuk hava deposu olarak köylerinde bulunan buz mağaralarında muhafaza ediyorlar. <br>Erzincan'ın buz mağaraları, soğuk hava deposu olarak kullanılıyor<br><br>ERZİNCAN - Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köyü sakinleri, peynirlerini soğuk hava deposu olarak köylerinde bulunan buz mağaralarında muhafaza ediyorlar. <br />Eski zamanlardan beri Erzincan'a 61 kilometre uzaklıkta bulunan buz mağaralarını soğuk hava deposu olarak kullanan Kemahlılar, çuvalların içine koydukları peynirlerini ekim ayına kadar bekleterek, kışın tüketmek üzere muhafaza ediyorlar.<br />Ayranpınar Köy Muhtarı Ümit Gölebatmaz yaptığı açıklamada, yüzyıllardır bu mağaranın soğuk hava deposu olarak kullanıldığını belirterek, mağarada muhafaza edilen peynirlerin farklı lezzete sahip olduğunu kaydetti. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/erzincan-in-buz-magaralari-soguk-hava-deposu-10015070-haberi/
