Pelin Karahan, Nurşen Odabaşı ile Etsiz Çiğ Köfte'nin yapımını gösterdi. <br /> <br />Malzemeler; <br /> <br />3 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur <br /> <br />1 kuru soğan <br /> <br />3 diş sarımsak <br /> <br />3 yemek kaşığı süzme yoğurt <br /> <br />2 yemek kaşığı domates salçası <br /> <br />3yemek kaşığı acı biber salçası <br /> <br />1 tatlı kaşığı isot, <br /> <br />1 tatlı kaşığı pul biber, <br /> <br />1 tatlı kaşığı kimyon, <br /> <br />1 tatlı kaşığı çemen unu <br /> <br />1 su bardağı ceviz <br /> <br />İsteğe göre miktarda nar ekşisi <br /> <br />2-3 yemek kaşığı sıvı yağ <br /> <br />1 çay kaşığı tuz <br /> <br />Süslemek için; <br /> <br />Marul, maydanoz, limon
