Ensalada de arroz con cangrejos. <br />INGREDIENTES <br />400gr de arroz cocido <br />1 pimentón rojo <br />1 cebolla <br />2 huevos duros <br />150 gr palitos de cangrejo <br />1 yogurt natural <br />½ taza de mayonesa <br />Preparación: <br />Colocar en una ensaladera el arroz y agregarle los pimientos, la cebolla, los palitos de cangrejo y los huevos pelados, todo picado finamente y mezclarlo con cuidado. <br />Mezclar la mayonesa y el yogurt y verter sobre la ensalada. Revolver con cuidado servir.
