Pelin Karahan,Saadet Paçacı ile birlikte Çökertme Kebabının tarifi'ni verdi. <br /> <br />Çökertme Kebabı Malzemeler; <br /> <br />• 400 g biftek veya bonfile <br />• 4 çorba kaşığı sıvı yağ <br />• 1çay kaşığı kekik <br />• 1 çay kaşığı pul biber <br />• 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan <br />• ½ çay kaşığı karabiber <br />• 3 yemek kaşığı yoğurt <br />• 1 yemek kaşığı domates salçası <br />• 1 adet domates <br />• 3 adet patates <br />• Kızartmak için 4-5 su bardağı zeytinyağı <br /> <br />Sunumu için; <br /> <br />• 5-6 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
