Ο περισσότερος κόσμος δεν έχει την ευκαιρία να του σερβίρει μπίρα ένας παππάς. <br /><br />Στις Βρυξέλλες όμως και συγκεκριμένα στην Αγία Αικατερίνη, ο τοπικός ιερέας όχι μόνο σερβίρει αλλά παράγει με τη βοήθεια επαγγελματιών την εκκλησιαστική μπίρα με το όνομα Ste Kat. <br /><br />Οι πωλήσεις θα ενισχύσουν την ανακαίνιση της εκκλησίας που πριν λίγο καιρό κινδύνευε με οριστικό κλείσιμο. <br /><br />«Η ιδέα μου ήρθε από την ενορία. Η εκκλησία επαναλειτούργησε πριν από τρία χρόνια και ο κόσμος την αγκάλιασε, ειδικά οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων. Εφόσον λοιπόν υπήρχε αυτή η στενή σχέση σκέφτηκα αυτό το πλάνο ώστε να κάνουμε κάτι για την γειτονιά και να συσφίξουμε τις σχέσεις της εκκλησίας με τα εστιατόρια» λέει ο ιερέας, Ζερεμί Σαούμπ.<br /><br />Η μπίρα βασίζεται στην παράδοση των μοναστηριακών και διαθέτει εξωτική επίγευση και περισσότερο λυκίσκο. <br /><br />Ο ιερέας Σαούμπ τροφοδοτεί τα τοπικά εστιατόρια και σε πρώτη φάση έχουν παραχθεί 50.000 μπουκάλια.<br />
