Türkiye'nin önemli gastronomi kentlerinden Şanlıurfa'da, yemeklerin vazgeçilmezi olan isotun tanıtımı için düğmeye basıldı. <br>KEREM KOCALAR - <br><br>Kamu kurumlarının yanı sıra sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle isotun daha sağlıklı ve kaliteli üretilmesi için çeşitli çalışmalar yapan Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, isot için ikinci aşamaya geçiyor.<br><br>Bugüne kadar üretim alınında kendini geliştiren Şanlıurfa'da, bundan sonraki süreçte bilimsel çalışmaların yanı sıra tanıtıma ağırlık verilecek.<br><br>Bu kapsamda geçtiğimiz günlerde Şanlıurfa İsot Festivali'ni (URFES) düzenleyen belediye, yeni organizasyonlarla isotun ününü Türkiye'nin dört bir yanına ve sınır ötesine ulaştırmayı hedefliyor.<br><br>Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, coğrafi işaretler konusunda önemli çalışmalar yaptıklarını, isotun da coğrafi işaret belgesiyle tescillenen bir ürün olduğunu anımsattı. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/isotta-tanitim-atagi-basliyor-10118748-haberi/
