Les plats traditionnels du Ramadan (27 mai au 25 juin 2017) du Maghreb, Liban, Turquie . et leurs recettes : LAïd el Adha, lAïd el Kabir aura lieu du 31 août au 4 septembre 2017.\r<br>\r<br>\r<br>Mezze - apéro - entrées\r<br>\r<br>Falafel \r<br>\r<br>Houmous muhamara \r<br>\r<br>Houmous minute \r<br>\r<br>Houmous poivrons feta tahini \r<br>\r<br>Houmous traditionnel \r<br>\r<br>Baba ghanoush au tahini \r<br>\r<br>Recette de chachouka, chakchouka, choucouka \r<br>\r<br>Recette de salade fattouche (fattoush), la salade paysanne aux légumes du soleil, pita, libanaise \r<br>\r<br>Recette de samoussa - samosa au poulet et épices indiennes \r<br>\r<br>recettes de boureks (bricks) au thon \r<br>\r<br>Recette de bourek au poulet \r<br>\r<br>Recette de brick briouat bourek borek aux crevettes \r<br>\r<br>Recette de samoussa (samosa) au poulet, à la ricotta, noix et fines herbes \r<br>\r<br>Recettes de borek, pide et pogaça au fromage\r<br>\r<br>\r<br>Recette de bestella, bastella, bastilla, pastilla au poulet\r<br>.\r<br>\r<br>Recette de la chorba Harira marocaine \r<br>\r<br>Recette de la chorba Hamra (soupe rouge algérienne)\r<br> \r<br>\r<br>Recette de la chorba Bayda au poulet (soupe blanche algérienne)\r<br> \r<br>\r<br>Recette de chorba au bouzelouf \r<br>\r<br>Recette de la pizza arabe à la farine de pois chiche: La calientica\r<br> \r<br>\r<br>Recette de la lahmajoun, la pizza turque\r<br> \r<br>\r<br>Recettes de pains de Ramadan à lorge, à la semoule, aux dattes\r<br>.\r<br>\r<br>Recette de mhamar, cuisine algérienne\r<br>Recette dosbâne, cuisine algérienne\r<br>\r<br>\r<br>Recette de haleem au mouton ou à lagneau (Inde) \r<br>\r<br>Recette de harissa verte\r<br>Recette de la chorba au bouzelouf \r<br>Recette de bouzelouf au four\r<br>.\r<br>\r<br>Recette de couscous kabyle au mouton, cardons, navets, pois chiches, carottes (khorchef, khourchef) \r<br>\r<br>Recette de poulet fatteh (fateh) \r<br>\r<br>Recette de brochettes au poulet (Afghanistan) \r<br>l\r<br>Recette du kebab dagneau en brochettes au barbecue ou au four\r<br>Recette de brochettes dagneau et de légumes shish kebabau barbecue ou à la rôtissoire\r<br>.\r<br>Recette de brochette de rognons dagneau au barbecue ou au four\r<br>\r<br>\r<br>Recette du Tas kebab : ragoût de viande à la tomate et aux épices\r<br>Recette du kebab dagneau en papillotes -- Kagit Kebabi\r<br>.\r<br>\r<br>Recette algérienne de gâteau aux petits pois\r<br>Recettes turques aux aubergines: Imam bayildi & Hunkar begendi\r<br>.\r<br>\r<br>Les desserts traditionnels du Ramadan\r<br>Recette de cigares marocains fourrés aux amandes\r<br>Recette de baklava aux pistaches .\r<br>Recette de makrout, makroud \r<br>\r<br>Recettes de desserts pour Ramadan, Aïd el Kebir\r<br>dattes, , samsa\r<br>Recette de chebbakiya \r<br>\r<br>Idées de décorations et de bricolages symboliques pour le Ramadan\r<br>\r<br>Faire une lanterne pour le Ramadan : La lanterne fluorescente du Ramadan\r<br>Fabriquer un croissant de lune du Ramadan (coloriage)\r<br>Faire soi-même un pot décoré pour les aumônes du Ramadan (Zakât El Fitr)\r<br>Fabriquer des bourses aux dattes\r<br>Fabriquer un calendrier du Ramadan (guirlande danneaux pour chaque jour du Ramadhan\r<br>\r<br>\r<br>Animoto
