Pour indiquer la fraîcheur d’un produit, deux formulations existent : la DLC (date limite de consommation) : À consommer jusqu’au, et la DDM (date de durabilité minimale) : À consommer de préférence avant le. Un produit n’est périmé que s’il dépasse la DLC… et encore ! Ces 5 produits peuvent être consommés après cette date fatidique. <br />#1 - Les oeufs // 60 millions de consommateurs <br />Pour une consommation crue, ne pas dépasser de plus d’un ou deux jours. Cuit, l’oeuf peut être mangé plusieurs semaines après la DLC. Si la coquille est intacte, plongez-le dans l’eau. Il flotte ? Jetez-le. Il coule ? Bon appétit ! <br />#2 - Le lait // Zero Gâchis / Huffingtonpost.fr <br />Jamais ouverte et conservée au frais, une bouteille de lait se garde un à deux mois de plus. Pour un même lait, la DLC serait de 60 jours en France contre 90 jours en Allemagne. Un seul conseil : si sa texture ou son odeur sont inhabituelles : jetez-le. <br />#3 - Les yaourts // Zero Gâchis / Huffingtonpost.fr <br />Certains yaourts peuvent se manger plusieurs semaines après la DLC. La DLC est plus longue de 4 semaines dans les DOM-TOM à cause du transport. Attention aux desserts à la crème (chantilly, liégeois) qui peuvent tourner en quelques jours <br />#4 - Le fromage // Victorin Lurel, ministre des Outre-mer / Europe 1 <br />Comme pour les yaourts, les dates en Outre-mer sont bien éloignées de celles en métropole. Pour un reblochon : 35 jours en métropole, 70 en outre-mer. Un gruyère râpé : 40 jours en métropole, pouvant aller jusqu’à 180 jours en Outre-mer. Un indicateur de péremption ? La moisissure… le comble pour un fromage ! <br />Au moindre doute, se référer à la DLC ou demander conseil à un professionnel <br />Crédits : Shutterstock <br /> <br />POSITIVR : Votre dose d'inspiration positive (http://positivr.fr/) <br />Rejoignez-nous sur Facebook : https:/www.facebook.com/positivr.fr <br />Musique : Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com) <br /> <br />
