Рассол на 1 кг сала\r<br>1 литр воды\r<br>2 шт лавр.лист\r<br>чёрный перец по вкусу молотый и горошком\r<br>4 ст.л соли\r<br>паприка\r<br>опустить сало в рассол, как закипит - 5 минут\r<br>чеснок
