Bilecik Belediyesi YaÅŸayan Åžehir Müzesi'nde salçalı ekmek, aÅŸure ve tarhananın ardından ziyaretçilere bu kez yufka ikramı yapıldı. <br><br><br>Sac ocaklarda piÅŸen yufkaların üzerine yaÄŸ ve salça sürülerek sıcak sıcak müze ziyaretçilerine ikram edildi. YaÅŸayan Åžehir Müzesi Müdüresi Yurdanur Kırlı, "Bugün Bilecik'te yufka kültürünü canlandırıyoruz. Bilecik Belediyesi YaÅŸayan Åžehir Müzesi'nin geleneklerini yaÅŸatıyoruz projesi kapsamındaki etkinliklerimizin 4'üncüsünü gerçekleÅŸtiriyoruz bugün. Müzemizin bahçesini gördüÄŸünüz gibi saçlarımızı kurduk, yufkalarımız yapılıyor ve direk piÅŸirilip üzerine yaÄŸ ve salça sürülerek mendil ÅŸeklinde katlanarak müzemize gelen ziyaretçilerimize ikram edeceÄŸiz. Bir de yufkanın çeÅŸitli olarak nerelerde kullanıldığını da bir taraftan gösterme imkanı bulacağız müzeye gelen ziyaretçilerimize. Yufka kurutularak üst üste dizilerek kışlık evlerimizde bekletilebiliyor. Ä°stenildiÄŸi zaman bunları ıslatılıp tepsiye yufka böreÄŸi haline getirebiliyor. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/muze-ziyaretcilerine-yoresel-ikram-10163718-haberi/
