Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, besin deÄŸeri yüksek sarımsağın kabuÄŸundan anlaşılacağını söyleyerek "Kaliteli sarımsağın kabuÄŸu zor soyulur, diÅŸleri küçük olur ve buram buram kokar" dedi. <br><p>Sarımsağın faydaları saymakla bitmez ancak Ä°stanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü ÖÄŸretim Görevlisi Dr. Yavuz Dizdar, her sarımsağın aynı besin deÄŸerini içermediÄŸinin altını çiziyor. </p> <p>"Ä°YÄ° SARIMSAÄžIN KABUÄžU ZOR SOYULUR, DÄ°ÅžLERÄ° KÜÇÜK OLUR"</p> <p>Sarımsağın sülfür kaynağı olduÄŸunu belirten Dr. Yavuz Dizdar, "Kaliteli sarımsağın kabuÄŸu zor soyulur. DiÅŸi küçük olabilir hiç önemli deÄŸil. Yerli sarımsağın zaten diÅŸleri küçüktür ama öyle bir lezzet ve koku verir ki ev buram buram sarımsak kokar. Dışarıdan gelen ithal sarımsağın diÅŸleri iridir, kolay soyulur ama iki diÅŸte koysanız yemekte tadını ve kokusunu alamazsınız" diye konuÅŸtu. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/dr-yavuz-dizdar-iyi-sarimsagin-kabugu-zor-soyulur-10168918-haberi/
