Découvrez les nombreuses vertus du chocolat, cet aliment un peu magique ramené du Mexique par Hernan Cortés en 1528. <br />- 100 g de chocolat noir à 70 % apportent 206 mg de magnésium, ce qui fait du chocolat un allié contre le stress et l'anxiété. <br />- En consommer au moins une fois par semaine améliore les performances cognitives. <br />- Le chocolat fait baisser la pression artérielle, protège des risques d’infarctus du myocarde et des AVC. <br />- Parce qu'il contient de la théobromine, le chocolat a des propriétés euphorisantes et stimulantes, connues des Mayas et des Aztèques. C'est aussi à cause de cette molécule que le chocolat est dangereux, et même mortel, pour les chiens et les chats, mais aussi les perroquets et même les chevaux. <br />Bonne dégustation à vous !
