المكوّنات: <br />300 غرام شمندر مقشور ومقطّع <br />200 غ باذنجان مقشور ومقطّع <br />60 غرام طحينة <br />60 غرام <br />فصّ ثوم <br />عصير ليمون <br />ملح وبهار حسب الرغبة <br />للزينة: زيت زيتون، لوز محمّص وبقدونس مفروم <br /> <br />طريقة التحضير: <br />أخلطي كلّ المكوّنات في الخلاط الكهربائي <br />اسكبي المزيج في قالب التقديم <br />زيّني الطبق باللوز والبقدوس ورق الشمندر <br />قدّميه مع الخبر الساخن <br /> <br /> <br />
