ثمة أطعمة معينة يمكن أن تؤمن الحماية من امراض خطيرة. لأن الوقاي تبقى أهم من العلاج مكن أن نستعين فيها لنحمي أنفسنا: <br />-البروكولي:تبين وجود علاقة بين تناوله وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. <br />-البندورة تحتوي على الليكوبين الذي مكن أن يخفف خطر الإصابة بسرطان البروستات. <br />-الثوم:تنصح منظمة الصحة العالمية بتناوله يومياً للحد من خطر الإصابة بسرطانات القولون والثدي والمعدة. <br />التفاح:يساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بالإضافة إلى خفض خطر الإصابة بسرطاني القولون والثدي <br />البطاطا الحلوة:بالإضافة إلى دورها في مكافحة الالتهابات وتقوية المناعة تساعد على الوقاية من تصلّب الشرايين. <br />قد لا يحل الغذاء الصحي محل الدواء إنما من المؤكد أن اتباعه يلعب دوراً مهماً في الوقاية وتحدي المرض. <br />
