맛의 기본은 최고의 재료에서 나오는 법. <br /> 기본 원칙을 고수하는 현숙 씨는 곱창장사를 시작한 후, <br /> 20년 동안 매일같이 독산동 우시장을 직접 찾아간다. <br /> 당일 잡은 소만 사용하는 현숙 씨의 뚝심 있는 고집. <br /> 게다가 곱창 가운데서도 최상품의 품질만 사용한다는데... <br /> <br /> 부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! '서민갑부' <br /> 매주 목요일 밤 9시 50분 방송
