#살림9단엄지척 - 날 따라해봐요! 수제 과일청 만들기 - 참외청<br /> <br /> 참외청 만들기 <br /> ➀ 참외 겉껍질을 베이킹 소다로 잘 씻어준다<br /> ➁ 식초물에 담궈 세척 후 물기를 닦아낸다<br /> ➂ 참외 씨를 뺀 뒤 껍질 채 썬다 <br /> ➃ 참외 설탕 1:1로 버무린다<br /> ➄ 설탕이 완전히 녹을 때까지 실온에서 뒤적뒤적<br /> ➅ 열탕 소독한 유리병에 넣고 후살균<br /> ➆ 일주일 정도 숙성 <br /> <br /> '김현욱의 굿모닝' 월~목 아침 7시 40분, 금 8시 방송
