건강하게 즐기는 ‘칡’ 한상차림!<br />2008년부터 꾸준하게 칡을 섭취해오고 있는 정찬섭 씨. <br />칡뿐만 아니라 그의 또 다른 건강비법이 있다고 하는데! <br />해발 700m 산 정상에 위치한 바위동굴 안에 그가 즐겨 마시는 특별한 물 석간수가 그 정체!<br />맑고 깨끗한 석간수로 입맛을 돋우면 본격적으로 칡을 활용해 차려낸 밥상이 모습을 드러낸다. <br />칡의 영양소가 듬뿍 담긴 칡 수제비부터 칡으로 만든 별미 칡묵까지! <br />칡 요리에서만 맛볼 수 있는 쌉싸름함과 고소함의 환상적인 조화!<br />맛과 영양을 모두 사로잡은 ‘칡’ 한상차림을 만나보자!<br /><br />신대동여지도 매주 일요일 오전 7시 20분
