Nesta semana vamos aproveitar a colheita de nossas pimentas dedo de moça para mostrarmos um dos métodos existentes para se conservar pimentas no azeite.\r<br>Para se evitar a presença de alguns fungos e bérias, utilizamos um processo conhecido por branqueamento, que nada mais é do que um pequeno choque térmico nas pimentas, antes da imersão no azeite ou óleo comum de cozinha .\r<br>\r<br>Acompanhe nossos vídeos também pelas outras redes sociais:\r<br>\r<br>Blog: \r<br>Facebook: \r<br>\r<br>Youtube: \r<br>Google+:
