상식맨 : 호박죽 해 먹으려고 단호박 껍질 까고 있는데요. 껍질이 두꺼워서 너무 힘들어요.<br /><br />단호박 껍질은 정말 단단해서 칼로 벗겨내다간 다칠 수도 있습니다. <br /><br />그런데 간단하게 단호박 껍질을 벗길 수 있다는데요. 어떤 방법일까요?<br /><br />한명숙 요리연구가 : 단호박을 전자레인지에 3분간 살짝 익혀주시면 됩니다. <br />상식맨: 단호박을 전자레인지에 돌린다고요?<br /><br />과연 단호박 껍질이 잘 벗겨지는지 직접 해볼까요?<br /><br />단호박을 전자레인지에 3분간 돌립니다. <br /><br />그리고 호박을 꺼내 위아래를 뒤집어서 다시 놓고 3분간 돌립니다. <br /><br />상식맨~ 뜨거우니까 조심하세요! 이제 껍질을 벗겨볼까요?<br /><br />상식맨: 우와~ 진짜 껍질이 잘 벗겨지는데요?<br />한명숙 요리연구가: 단호박의 껍질은 매우 단단한데요. 가열에 의해서 단호박의 껍질과 내부의 조직이 부드러워져서 껍질을 쉽게 벗기실 수 있습니다.<br /><br />단호박 껍질이 골고루 익을 수 있게 위아래를 뒤집어서 전자레인지에 두 번 돌린다는 것 잊지 마세요~ <br /><br />단호박만큼 껍질 벗기기 힘든 것 또 있죠. 바로 호두입니다. <br />호두 껍데기 어떻게 까시나요?<br /><br />상식맨: 호두에는 망치죠, 망치~<br /><br />그런데 망치로 했다가 힘 조절이 안 되면 껍질과 알맹이가 모두 부서진다는 단점이 있죠. <br /><br />호두 껍데기를 보면 이렇게 틈이 있잖아요. <br /><br />이 틈새에 일자 드라이버를 끼우고 돌려주면 짜잔~ <br /><br />오늘의 원 포인트 생활상식, 단단한 껍질 까는 방법!<br /><br />▶ 단호박은 전자레인지에 약 3분간 두 번 돌리면 되고,<br />▶ 호두는 틈새에 일자 드라이버를 끼워 돌려주면 된다는 점. <br /><br />이것만은 꼭 기억하세요! <br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_pn/0483_201710300257276583<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
