[앵커]<br />구제역은 AI와 달리 사람에게는 감염되지 않는다는 게 학계의 정설입니다.<br /><br />하지만 가능성을 완전히 배제할 수는 없어 우유는 살균된 제품을, 고기는 꼭 익혀 먹는 것이 좋습니다.<br /><br />정혜윤 기자가 보도합니다.<br /><br />[기자]<br />구제역은 공기로 전파되고 전염력이 강해 축산 농가에 엄청난 피해를 주는 1급 가축 전염병입니다.<br /><br />구제역 바이러스는 동물의 세포막 단백질을 인식해 침투합니다.<br /><br />하지만 바이러스가 사람 단백질은 인식하지 못해 직접 감염 위험성은 극히 낮은 것으로 알려져 있습니다.<br /><br />메르스와 조류 인플루엔자 AI가 인수공통 전염병으로 분류된 것과 달리 가축 전염병으로 남아 있는 이유입니다.<br /><br />특히 구제역 바이러스는 50도 이상의 고온과 산에 약한 특성이 있습니다.<br /><br />따라서 소고기나 돼지고기는 익혀 먹으면 아무런 문제가 없습니다.<br /><br />육회도 보통 구제역 바이러스가 발견되지 않는 소 근육 부위인 데다, 바이러스가 있다 해도 강력한 위산에 의해 사멸합니다.<br /><br />우유도 130도 이상의 고온에서 살균 처리를 하고 저온 살균 우유도 온도가 70도를 넘기 때문에 안심하고 마셔도 됩니다.<br /><br />1969년 이전, 감염 젖소의 생우유를 먹거나 직접 접촉하는 등 40건 정도의 구제역 감염 사례가 보고되긴 했지만, 과학적으로 인정받지 못하고 있습니다.<br /><br />[김정기 / 고려대 약학대학 교수 : 과거에 기록이 남아 있긴 한데, 그 당시에는 과학이 발달하지 않은 때여서 정확하게 그 원인 구제역이기 때문인지 불분명하고 최근 과학이나 의료가 발달한 뒤로는 그런 사례가 없었습니다.]<br /><br />하지만 가능성을 완전히 배제할 수는 없는 데다 바이러스가 유전자 변이를 일으킬 수도 있는 만큼 지속적인 연구와 선제 안전 조치가 필요할 것으로 보입니다.<br /><br />YTN 정혜윤입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0105_201702071353297068<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
