[앵커]<br />모유 대신 분유를 먹고 자라는 영·유아들이 많은데요.<br /><br />분유 속 영양성분의 함량을 정확하게 측정하는 데 필요한 '기준 물질'이 개발돼 영 ·유아 건강은 물론 우리나라 식품안전에 중요한 역할이 기대됩니다.<br /><br />이정우 기자입니다.<br /><br />[기자]<br />주요 영양성분이 모유와 비슷한 조제분유는 모유를 수유 받지 못하는 영·유아의 유일한 영양 공급원입니다.<br /><br />조제분유의 영양성분 함량 관리가 무엇보다도 중요하고 필요한 이유입니다.<br /><br />우리나라 시험기관들이 조제분유에 대한 영양성분을 분석하고 있지만, 검사 방법의 정확성을 객관적으로 입증하기 어려웠습니다.<br /><br />한국표준과학연구원이 판매 중인 조제분유를 분석해 영양성분의 함량을 정확하게 측정하고, 이를 바탕으로 조제분유 인증표준물질을 개발했습니다.<br /><br />[이준희 / 한국표준과학연구원 유기분석표준센터 : 분유를 가지고 가장 정확하게 측정할 수 있는 인증표준물질을 개발함으로써 유아의 건강과 분유 생산업체에 도움을 주고자 개발하게 되었습니다.]<br /><br />조제분유의 수용성·지용성비타민은 물론 지방산과 무기영양원소 등 다양한 영양성분에 대해 인증값을 산출하고, 분석용 인증표준물질을 만든 겁니다.<br /><br />동위원소 희석질량분석법을 통해 개발된 인증표준물질의 불확도는 2~5%로, 세계 최고 수준입니다.<br /><br />연구팀은 이번에 확립한 측정표준을 바탕으로 앞으로 쌀과 밀가루, 종합영양제 등 한국인이 많이 섭취하는 식품들에 대한 인증표준물질을 개발한다는 계획입니다.<br /><br />또, 국내 분유 업체 등과 공동연구를 통해 수용성 비타민 4종과 지방산 6종, 아미노산 10종, 무기영양원소 5종에 대한 분석결과도 추가 정보로 제시했습니다.<br /><br />[김병주 / 한국표준과학연구원 유기분석표준센터장 : 모든 식품에 대한 영양성분 함량을 정확하게 측정을 하고 영양성분 섭취를 관리할 수 있는 기반이 될 수 있습니다.]<br /><br />분유 인증표준물질은 분유 업체와 시험검사기관들의 영양성분 분석의 정확성을 높임으로써 올바른 식생활과 국민 건강증진에 도움을 줄 것으로 전망됩니다.<br /><br />YTN 이정우[ljwwow@ytn.co.kr]입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0115_201701170306347105<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
