Pelin Karahan, Hülya Özdeniz ile Patlıcanlı El Açması Börek tarifini gösterdi. <br /> <br /> <br /> <br />Malzemeler; <br />Hamuru için; <br />alabildiği kadar un <br />1 yemek kaşığı elma sirkesi <br />1,5 çay kaşığı tuz <br />1 su bardağı süt <br />1 çay kaşığı karbonat <br />Açmak İçin; <br />1 su bardağı nişasta <br />yarım çay bardağı un <br />İç Malzemesi; <br />3 adet patlıcan <br />4 adet domates <br />3 adet soğan <br />5 adet yeşilbiber <br />1 tatlı kaşığı tuz <br />yarım yemek kaşığı domates salçası <br />2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı <br />yarım su bardağı su <br />Hamurların Arasını ve Üstünü Yağlamak İçin; <br />bitkisel margarin
