XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS, celebrado en Valladolid. Noviembre 2017. <br />Mas de 40 chef participantes, para elegir la Mejor Tapa de año. <br />El jurado, presidido por el chef Alberto Chicote, ha premiado como mejor tapa a "Ensaimada de Cangrejo de río", realizada por Igor Rodriguez Sanz, del Restaurante Ham, en Islas Baleares. <br />Un concepto diferente. La realidad tal cual es. <br />2017. Miami TV España
