Konya'nın Bozkır ilçesinde yaÅŸayan Asım Deniz, 50 yıl tahin üretimi yapan babasının mesleÄŸini devam ettiriyor. <br>ENGÄ°N ÖZEKÄ°NCÄ° - <br><br>Ä°lçeye baÄŸlı Dere Mahallesi'nde yaÅŸayan ve baba mesleÄŸini sürdüren 32 yaşındaki Deniz, iÅŸlettiÄŸi tahin deÄŸirmeninde köylülerin ve çevre ilçelerden gelen vatandaÅŸların susamlarını öÄŸüterek tahin yapıyor.<br><br>Yaklaşık 300 nüfuslu köyde bulunan tahin deÄŸirmenini yakın zamana kadar suyla çalıştıran Deniz, su kaynaklarının azalmasıyla üretimini artık elektrikle yapıyor.<br><br>Bölgenin en eski tahin deÄŸirmenlerinden birine sahip olan Deniz, mesleÄŸini icra edebilmek için sabah erkenden kalkıp dükkanına getirilen susamları tahine dönüÅŸtürüyor.<br><br>Tahin ustası Deniz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, babasının yaklaşık 50 yıl bu mesleÄŸi yaptıktan sonra 2009 yılında iÅŸleri kendisine devrettiÄŸini söyledi. Deniz, baba mesleÄŸini devam ettirdiÄŸi için mutluluk duyduÄŸunu anlattı. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/babadan-kalma-tahin-degirmeni-nin-carkini-10257122-haberi/
