Pendant 4 jours, Frédéric Bau accueillait le public au sein de la cité du chocolat Valrhona pour une démonstration de ces recettes, récemment publiées dans son tout nouveau livre. De jolis moments gustatifs avant les fêtes de Noël pour faire le plein d'idées, et de conseils de la part de ce pâtissier renommé.
