Namık Kemal Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. <br> Mehmet Alpaslan, özellikle kalp-damar hastalığı olan kişilerin beslenmesine dikkat etmesi gerektiğini belirterek, "Katı yağlardan ve unlu gıdalardan uzak kalıp meyve, sebze ve kuru baklagil ağırlıklı beslenmeye yönelmeliler." dedi.<br><br>Alpaslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, baklagillerin tüketimi konusunda sağlık otoritelerinin ittifak etmiş olduğunu söyledi.<br><br>Özellikle kalp-damar hastalığı olan kişilerin beslenmesine dikkat etmesi, katı yağlardan ve unlu gıdalardan uzak kalıp meyve, sebze ve kuru baklagil ağırlıklı beslenmeye yönelmesi gerektiğini vurgulayan Alpaslan, şunları kaydetti: <br><br>"Özellikle lifli gıdaların tüketilmesi konusunda herkes ittifak etmiş durumda. Biz bundan vazgeçtik; bugün yemekhanelere gittiğimizde kuru fasulye çıktığında çok sınırlı sayıda insan yemeğe geliyor. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/baklagil-agirlikli-beslenme-modeline-gecmeliyiz-10285973-haberi/
