Ege Bölgesi'nde ormanlık alanlarda doğal ortamda yetişen mantar türlerinden "çıntar" için Muğla'nın Menteşe ilçesinde festival düzenlendi. <br><br><br>Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, çıntarın Muğla mutfağında sık kullanıldığını söyledi.<br><br>Muğla'da ilk kez çıntar festivali yapıldığını belirten Gürün, "Yemekleriyle, çeşitli kullanım şekilleriyle de tanıtıp çıntarın daha çok tüketilmesini, köylümüzün daha çok gelir elde etmesini sağlamaya çalışacağız." dedi.<br><br>Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş de festivali geleneksel hale getireceklerini ifade etti.<br><br>Vatandaşların özellikle kasım ve aralıkta çıntara rağbet gösterdiğini vurgulayan Gümüş, şunları kaydetti: <br><br>"Çıntar, bölge halkımız tarafından da sevilerek tüketilen bir mantar türü. Kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşlarımız, ormanlık alandan topladıkları çıntarları satarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/mugla-da-cintar-festivali-10298730-haberi/
