Pelin Karahan, Sultan Demir ile Etli Lahana Dolması tarifini gösterdi. <br /> <br /> <br /> <br />Malzemeler; <br />1 adet orta boy lahana <br />yarım kg orta yağlı kıyma <br />1,5 su bardağı pirinç <br />2 adet kuru soğan <br />1 diş sarımsak <br />yarım demet maydanoz <br />yarım demet taze nane <br />1 yemek kaşığı biber salçası <br />1 yemek kaşığı domates salçası <br />1 tatlı kaşığı tuz <br />1 çay kaşığı karabiber <br />1 tatlı kaşığı yenibahar <br />1 çay kaşığı kimyon <br />1 yemek kaşığı sumak ekşisi <br />1 tatlı kaşığı pul biber <br />yarım çay bardağı ayçiçek yağı <br />1 adet kaburga <br />2-3 su bardağı sıcak su <br />Sosu İçin; <br />125 gr bitkisel margarin <br />1 tatlı kaşığı tuz <br />1 çay kaşığı sumak <br />2 yemek kaşığı salça <br />Süslemek İçin; <br />maydanoz
