Türkiye'de lezzetli pirinciyle ün yapan Kastamonu'nun Tosya ilçesinde çeltik sulamasında Ilgaz Dağı'nın kar suları kullanılıyor. <br><br><br>Atatürk'ün talimatıyla 1926 yılında Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu ilçede, "sarıkılçık" başta olmak üzere "yaşar", "maratelli" ve "Osmancık" pirinç çeşitleri üretiliyor.<br><br>Lezzetiyle Türkiye genelinde rağbet gören Tosya pirinci, "sarıkılçık" türüyle ön plana çıkıyor. Tosya'ya has sarıkılçık pirincine coğrafi işaret almak için 2012'de başlatılan çalışmalar geçtiğimiz haftalarda sonuçlandı.<br><br>Sarıkılçık pirinci "Tosya pirinci" olarak tescillendi.<br><br>Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Tosya pirincinin lezzetinin Türkiye sınırlarını aştığını ifade etti.<br><br>İlçede yıllık pirinç üretiminin 5 bin ton olduğunu belirten Akdiken, "Tosya'ya özgü olan sarıkılçık, çok özel bir ürün. Birçok yerden talep geliyor ama ancak iç piyasaya yetiyor. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/meshur-tosya-pirinci-nin-lezzeti-ilgaz-in-karindan-10322008-haberi/
