Tokat'ın Erbaa ilçesinde yetiştirilen üzümlerden sirke yapılarak ilk etapta yaklaşık 5 bin şişe üretildi. <br><br><br>İlçede 17 bin dekar alanda 7 bin ton üretilen Erbaa bağ yaprağı, yurt içinin yanı sıra Almanya, Belçika, Hollanda, Fransa ve Avusturya'ya da gönderiliyor.<br><br>Erbaa Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ile Erbaa Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından yürütülen çalışma ile ilçede yetiştirilen üzümden yüzde 100 doğal sirke üretildi.<br><br>Yaklaşık 5 bin şişe üretilen üzüm sirkesi, etiketlenerek kaymakamlık, belediye ve Erbaa TSO'ya gelen konuklara hediye olarak veriliyor.<br><br>Kaymakam Bülent Karacan, ilçede üretilen üzümün bugüne kadar sadece yaprağının Erbaa'da değerlendirildiğini, meyvesinin ise dışarıyla satıldığını söyledi.<br><br>Erbaa üzümünün yaprağı gibi ayrı bir kalitesi bulunduğunu belirten Karacan, şeker oranının yüksekliğiyle diğer türlerden ayrıldığını anlattı. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/erbaa-uzumunun-sirkesi-marka-olma-yolunda-10417163-haberi/
