Après la nouvelle année, c'est l'heure des bonnes résolutions ! Et pour aider à en prendre, la radio RMC a décidé d’inviter l’entrepreneur spécialisé dans la nutrition Erwann Menthéour. <br /> <br />Végétarien, il recommande de manger moins de viande, pas seulement pour se sentir plus léger en 2018, mais aussi pour sauver la planète. <br /> <br /> “Il faut savoir que plus de la moitié des gaz à effet de serre viennent directement de notre surconsommation de viande”. <br /> <br />S’il ne cite pas sa source, l’estimation trouve son origine dans un rapport de l’association écologiste Worldwatch Institute, selon lequel le secteur de l’élevage est responsable de 51% des émissions de gaz à effet de serre. <br /> <br />Le hic, c’est que cette estimation n’a pas été évaluée par des pairs et qu’elle est contestée aussi bien dans la communauté scientifique que par certains défenseurs des animaux. <br /> <br />Retrouvez Désintox du lundi au jeudi, dans l'émission 28 minutes sur Arte, présentée par Elisabeth Quin. <br />Sur Facebook : https://www.facebook.com/DesintoxLiberation/ <br />Sur Twitter : https://twitter.com/Artedesintox <br />Sur instagram : https://www.instagram.com/artedesintox/ <br />Sur le site d'Arte : http://28minutes.arte.tv/
