Madrid, 12 ene (efesalud.com). Espuma de calabaza, de primero; puré zalés, verduras con ternera, pescado o pollo, de segundo; y, de postre, flan de melocotón... suena que alimenta y es "un menú saludable, que se deshace en la boca, muy fácil de tragar y, además, divertido", señala la oncóloga médico, Lara Iglesias, del Hospital Universitario 12 de Octubre de Madrid. <br /> <br />Este es el objetivo dietético para los pacientes que han sufrido un cáncer de cabeza y cuello, casi 700.000 nuevos casos en el mundo cada año, 12.000 en España: Alimentación para no perder peso tras la cirugía, la radioterapia o la quimioterapia y recuperarse lo antes posible. <br /> <br />TODO EL REPORTAJE: https://goo.gl/ZKQqrG <br /> <br />MÁS INFORMACIÓN: http://www.efesalud.com/
